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招待计划在“新常态”一枝独秀

在佐治亚中心汉娜康纳(相片由肖恩蒙哥马利)

365bet体育期间学生获得第一手的学习,适应行业

尽管365bet体育危机对酒店业的挑战,格鲁吉亚的好客和食品行业管理计划的大学是在全速运行。

与招生人数提前预测,该计划正准备毕业了一流的学生在2021年秋季2019打开程序,以第一年和接送学生后。

大约有50名学生在专业,根据约翰·萨拉萨尔,农业和应用经济学,在农业和环境科学学院系副教授。

随着酒店业在美国各地有丰富的经验,萨拉萨尔来得UGA引领计划它推出不久之前。

汉娜康纳(相片由肖恩蒙哥马利)

“我很惊讶地看到发达的是,特别是因为它只是从去年开始,”汉娜·康纳,四年级的学生从萨瓦尼,格鲁吉亚说。 “采取这些类已开通我的脑海里有多少东西,在州和国家有待客的规矩。”

度为学生准备在酒店和度假村,餐厅的职业生涯,会议和事件管理,会所管理,农业旅游,会展及旅游局等相关领域的广泛。

教师教课程由专业酒店经营,餐饮管理,会议和活动策划。助理教授丹·雷玛是“美食家”教师的近二十年间餐厅和食品的经验,和萨拉查莱塔,前酒店总经理的,是在人力资源和法律讲师。

“我认为在节目中教授是惊人的。他们能够分享个人故事,并给现实生活中的例子,当它涉及到材料,这使得它显得更加真实,说:”泰勒的恩典的追捕,谁从肯尼索州立大学转移的大三学生。

行业演讲嘉宾

除了教师与现实世界的经验,演讲嘉宾在hfim类已包括来自全球的品牌,如洲际,SYSCO,万豪酒店和迪斯尼乐园行业的专业人士;全国连锁店像华夫饼家和你的馅饼;和当地的组织,如研究生雅典酒店,经典的中心和湖奥科尼丽思卡尔顿雷诺兹。

“我真的很喜欢吹牛,我们刚开始的计划,我们有那么多兴趣的餐饮公司和行业领导者。他们是如此渴望在UGA涉足我们的计划我们的计划获得成功,并茁壮成长。它激励其他人进来,说:”艾米莉POSAS,四年级的学生从瓦尔多斯塔,佐治亚州,谁改变了她的两次重大,从医学预科业务在节目中找到她的利基之前。

作为农业和环境科学学院的一部分,该计划让学生参加选修课程,可以塑造自己的职业生涯,包括园艺,食品科学与农业交流的难得机会。狩猎目前正在花设计类,并计划采取有机园艺获得的如何将可持续性纳入该行业的想法。

在佐治亚中心泰勒恩典。 (由肖恩蒙哥马利照片)

The major requires two industry internship courses and students are able to earn experiential learning credits on campus. Connor and Hunt both work at the  UGA Center for Continuing Education & Hotel where they rotate through departments to learn about different operational areas.

“这是一个动手在校园课堂以外的经历 - 在美国境内的一个校园的几所大学经营酒店一个这不是与外部企业或品牌签约,”约翰·萨拉萨尔补充。

目前学生在节目中所得到的行业如何变化,由于365bet体育大流行的第一手资料。

加勒特FRANGI,资深谁从南佐治亚大学转移,与在今年夏天全市劳伦斯维尔的活动策划团队的实习。 “这是比他们通常会做的非常不同,但我看到的规划和重新规划的事情发生了变化,”他说。 “没有人真正知道发生了什么事情发生。他们计划在整个夏季音乐会,然后将其转化为驱动的电影,虚拟音乐会和虚拟事件“。

亲身体验

混合类的灵活性,这个秋天让POSAS,销售实习生的活动策划公司bizbash,上班一个贸易展在奥兰多,该公司的第一个面对面的事件之一。她帮助与托管扬声器和注册的公司,她被连接到她的UGA校友导师。

“我很乐观,即使是在大流行后的世界里,人们会希望找到新的方法来使行业创业和茁壮成长,” POSAS说。 “我们能够利用这段时间和我们正在学习,以协助雇主和行业。”

尽管命中处于大流行的行业了,所有的学生都是就业机会和他们未来的职业生涯乐观。

“我认为这个行业去那里的经济去。我想,当慢慢好转了,人们会再次开始旅行。我确实看到光在与业界回来一个健康的地方的隧道的尽头,” FRANGI说。 “获得学位打开很多门为你和很多职业。在酒店,你可以得到你的脚在门和做许多不同的事情与你的程度“。

要了解更多关于该计划的访问 hospitality.caes.uga.edu.