Business & Economy 格鲁吉亚的影响

Cheddar Rounds赢得格鲁吉亚大奖的味道

Jen和Warren Simmons在今年的佐治亚州竞赛中获得了一等奖。 (提交的照片)

基于亚特兰大的夫妇赢得了佐治亚大学的年度食品比赛

查尔斯顿和亚特兰大教会赢得了大奖 在格鲁吉亚大学的2020年佐治亚食品产品竞赛中,它的咸味切达尔队的竞赛队列。

沃伦和仁斯皮蒙斯,公司的所有者在2016年制定了2016年的产品,他的祖母的手写食谱,他是在查尔斯顿的家中的朋友和家人的狂热主席。这对夫妇用佐治亚山核桃们配备了咸味零食食品,以完成“美味的南方”对待,因为包装读。

这对夫妇是30名决赛选手中,将业务和家庭厨房从他们的企业和家庭厨房提供虚拟产品,以便于10月份在雅典中提交的产品进行了采样的社会遥远的评委。 27.最后一轮评判被推迟于4月7日的原始评判和奖励日期。

UGA农业和环境科学学院的招牌活动, 格鲁吉亚的味道 已经推出了许多市场准备和建立的产品成功,往往增加企业的销售和宣传。

“参赛者代表了烹饪技能和企业家精神的交点。这两种成分都必须将新的食品带入市场和业务的整体可行性至关重要,“虚拟奖项庆祝活动期间临时Caes Dean Joe West表示。

参赛作品判断出技术方面,如味道,纹理和成分概况等。还考虑了消费者呼吁,包括包装,创新或独特性,以及该产品的代表格鲁吉亚状况如何。

下面列出了按类别,产品名称,公司和城市的获奖者。

The winners and finalists include a mix of new and returning contestants, who often come back to compete with different products or flavors. A&A Alta Cucina Italia won the grand prize and salsas, chutneys and condiments category in 2015 with Balsamico Al Mirtillo (blueberry balsamic vinegar). This is the second year winning for the 格鲁吉亚炒花生公司 in confections — their chocolate flavor won in 2017. Bootleg Farm.’s feta cheese was a finalist in 2018. 白橡木牧场 began entering the contest in 2008 and was a finalist in 2016 with chorizo sausage and again 2018 with grassfed beacon grind; their organic pepper jelly and spicy pork snack stick were also finalists this year. 中国南部百灵鱼’s My Sweet Hottie (Mild) Home-style Sweet & Sour Sauce won the sauces category in 2013 and the Wild Wild East Asian BBQ Teriyaki Pineapple was a finalist in barbecue sauces last year. Wisham果冻 won jams and jellies previously with the Wild Mayhaw Pepper Jelly in 2016 and the people’s choice award in 2015 f要么 its Cranberry Pepper Jelly. Aubs公司 took home the people’s choice award in 2019 with its signature AubSauce barbecue sauce.

所有获奖者和决赛选手都可获得与乔治亚州标志和签名比赛围裙的味道盖章的权利。

自2007年以来,已提交超过1,600种产品,以佐治亚州提交给味道。今年共进入117种产品,所有这些产品都在年度中出现 在比赛网站上的目录.

“这句话”烹饪喜悦“今年的全新深度,”比赛协调员Sharon P说。凯恩是大学的农业经济学家。 “今年,许多人转向食物和饮料,饮酒和舒适,而且我们支持这些当地企业更重要。”

根据Kane的研究,食品和饮料制造商业代表乔治亚州农业系统就业近10%的占用,销售,销售和增值产品的制造业。

该比赛得到了格鲁吉亚农业科技委员会和佐治亚州农业部及其格鲁吉亚种植营销计划的赞助支持,决赛选手获得了一年的成员资格。

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